Creamy coco banana ice cream layerd with strawberry puree and chia seeds ❤️

Creamy coco banana ice cream layerd with strawberry pureeand chia seeds ❤️

Ingredients:

2 frozen Bananas (2 gefrorene Bananen)
2 tbsp chia seeds (2 EL Chiasamen)
1 cup (vanilla soy) milk (1 cup (Vanille-Soja-) Milch
Strawberries (Erdbeeren)
Raspberries (Himbeeren)

1 tbsp coconut milk (Kokosnussmilch)
1 tbsp coco powder (Backkakao)

How to make it:

Step 1: Take your banana slices out of your freezer and puree them until you get 
a creamy consistency (like ice cream).

(Die gefrorenen Bananen pürieren, bis eine cremige, eisähnliche Masse entsteht.)

Step 2: Add the coconut milk and stir. Take one half of your ice cream and add 1 
tbsp coco powder to it. Stir again and put it into a jar.

(Die Kokosnussmilch hinzufügen und alles noch einmal gut umrühren. Dann die Hälfte der Eiscreme mit Backkakao "färben" und in ein Einmachglas zum Beispiel geben.)

Step 3: Puree some strawberries and take your chia seeds out of the fridge. I 
let them rise over night In vanilla soy milk.
(Dann ein paar Erdbeeren und Himbeeren pürieren und die Chiasamen, welche ich am Abend davor schon in Vanille-Sojamilch quellen hab lassen aus dem Kühlschrank nehmen und diese ebenfalls im Glas schichten.)

Step 4: It's time to layer our mixtures! I topped it with some berries and more coco powder.

(Sobald alles geschichtet ist, kann dekoriert und das Eis verspeist werden. :-) 

That's it! It's so delicilous and very easy to make! 


Time: 10-15 Minutes (Chia seeds: 1 hour)

Ich liebe diese cremige Konsistenz! Einfach perfekt für den Sommer und für heiße Tage! :) ♥

Instagram: @carelessbehappier (www.instagram.com/carelessbehappier)